平菇种植技术
平菇种植技术是非常重要的，一定要找到对的方法。**场地选择 可选择在树荫下建遮阳大棚，或者是半地下式菇棚，场地要求排水，通风良好，远离粪堆等污染源。平菇菌丝耐低温，但不耐高温，温度40度便会死亡。因此要选择合适的种植季节，不同地区可根据当地实际情况，选择种植时间。
**建造大棚：大棚要东西方向，背风向阳，四周用砖垒或用土堆。**配置栽培料：可任选木屑、棉籽壳、废棉、稻草等中的一种作为原料，再添加适量麸皮、米糠、石膏等辅料。**栽培料装袋：将栽培料和清水混合拌料，然后堆闷12-18小时，再发酵数天，用高温灭菌。
（3）室内、大棚或野外露天种植平菇时，地势都不宜过于干燥，建造养菇场都尽量不要选择风流动性大、不保湿的地方，尤其是水土流失严重的山坡地带，相反地势低的地方水量过多也不利于平菇生长。（4）大棚或暖棚的方向应选择东西走向，按照床架宽1.2m、层架距离45cm-55cm、走道宽65cm-70cm的要求进行搭建。
**种植大棚平菇，一定要选一个有散射光，环境通风的场地来搭建大棚，塑料大棚是最简易的，但是有时候遇上灾害天气的话一定要记得防止损伤，栽培平菇用的大棚的尺寸在好是15～20米，在管棚的塑料膜上一定要盖上双层草帘，用来遮光，记得一定要用硫磺，密封后消消毒。
**场地选择 种植平菇时选择在排水好、通风、周围无污染的位置搭建遮阳大棚作为菇房棚，或者搭建半地下的菇棚，并且根据不同的种植地区，选择不同的种植时间，在大棚内装置控温设备。
平菇种植需要特定样式的棚舍,以满足其生长环境和管理需求。
大棚平菇高产种植技术,平菇如何栽培可获高产
(7)施用恩肥法恩肥是一种新型高浓缩有机复合液肥，可加速食用菌菇体生长及菌丝的复壮，并能抑制杂菌生长。在平菇上施用恩肥，可使出菇提早3-4天，并加快转潮，多采收2～3茬菇。
熟料透气发菌。纯白平菇营养要求全，基质营养应当丰富，配方为：棉壳62%、废棉20%、麸皮10%、豆饼3%、石灰2%、石膏1%、糖1%、尿素0.5%、磷酸二氢钾0.3%、多菌灵0.2%。
**选用优良菌株 保证产量的同时尽量减少病虫害的发生,首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大,出菇密度小,菌株20的特点是子实体小,出菇密度大。
首先进行棚内2113的消毒。大棚内杂物收拾干净后,盆洒消毒5261剂并闷棚至少一天。
大棚种植什么最简单
**在选择种植平菇的大棚场地时，应寻找有散射光、环境通风的理想地点。塑料薄膜大棚是最简单的选择，但在灾害天气来临时，必须采取措施防止损失。搭建大棚时，尺寸最好是15到20米，并在塑料膜上覆盖双层草帘以遮光。同时，不要忘记使用硫磺进行消毒。
现在反季节蔬菜价格比较高,效益比较好,但是在种植方面还是有些难度,为了减少种植户们在种植过程中造成的损失,下面我们谈一下关于平菇的种植方案。
问题:大棚种植平菇温度保持多少度之间合适? 答案:大棚种植平菇,温度控制是非常关键,直接关系到平菇的品质和产量的高低。
栽培平菇的半地下式大棚不能太深,一般下挖不宜超过50公分,否则通风换气不好,会影响平菇正常生长。墙体厚度80公分即可,通风口直径不宜小于30公分。
**大棚中平菇的种植技术 **菇房建造 要想很好的栽培平菇，就要想到菇房的设施，可以选用地下室或者空房等，保持在20平米左右，而且保证良好的保湿，通风，和透光的环境，以及地势高，靠近水源，以更好的排水。也可以用床板空架起来，保持每天都有阳光照射进来即可。
这要看你的大棚有多大面积。设施怎么样。正常情况下。每平方面积可以种植30-50斤培养料。 如果你的通风设施齐全。温度,湿度好控制,有架子的话。
大棚平菇种植技术,关键是什么呢?
冬季种植时，每4层菌袋摆成一摞，两摞放在一起，促进菌袋两端菌丝的生长。秋季定植时将大棚薄膜卷起，大棚内加盖草帘，避免大棚内因闷热而影响温度。冬植时将薄膜向下保温，并在白天拉开几道草帘以提高棚内温度。春季种植时可在前面卷起薄膜进行通风降温。在发芽期应特别注意袋内温度。
**种植平菇技术概述当前对于平菇的栽培绝大部分是人工种植方法，利用到的种植材料比较多样，一般有玉米、水稻、小麦的秸秆、棉花籽的外壳等，本文主要探讨玉米秸秆生料这一原料的运用。平菇这种食用菌较为普及，广受人民大众欢迎，市场需求很大。
这里,我们也给大家科普一下更多的白蘑菇知识,以及我国的白蘑菇种植历史,帮助大家认识这颗神奇的白蘑菇。
如何种植蘑菇\x0d\x0a现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。\x0d\x0a食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。
平菇的栽培技术 目前我国栽培平菇的方法很多。有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培等。**室内床栽 **菇房建造：可把现有的空房、地下室等，改造为菇房。有条件的也可以新建菇房。菇房应坐北朝南，设在地势高、靠近水源、排水方便的地方。菇房大小以房内栽培面积20平方米为宜。
冬季平菇放风要多高?
通风换气是保证栽种室含氧量的措施,但通风过勤或时间过长易导致栽种室的温度降低。所以,冬季栽种平菇,通风换气宜勤不宜大。
**平菇的培养源：木屑、树叶以及稻草棉子壳等。**灭菌：用宽在22-25厘米饲的料袋的将其裁成40-50厘米的塑料筒，将培养料放在筒子里面，袋子要经过蒸锅进行消毒，在100度的蒸汽中蒸上十个小时左右即可。
夏季生产食用菌,气温高栽培难度,属于反季节栽培,夏季栽培食用菌周期短,见效快,现在许多食用菌栽培者都瞄准了夏季市场,要想夏季栽培好食用菌。
简易拱棚。在房前屋后等空闲地的阴凉处，搭建简易拱棚进行夏季平菇生产。具体做法是选择适宜的地方挖2.5米宽、20米左右长、深0.3—0.5米南北向的浅地沟作畦。地沟上方用遮阳网棚覆盖，每50厘米，用一根竹片托起，圈拱顶距地面的距离以人在操作道工作方便为宜。
平菇棚一般就是采用蔬菜大棚模式即可。能够有一定的保温效果。可以采用土墙。砖瓦垒砌,框架采用竹木结构或者钢制结构均可。
大棚种植平菇技术 大棚种植平菇技术是什么
1、场地选择
（1）平菇一般生长在排水性好、背风向阳的平坦地区，如靠近水源的山地和林间空地都是平菇非常喜欢的生长环境。
（2）平菇喜阳但怕晒，所以最好就种在能够挡阳遮阴的地方。
（3）室内、大棚或野外露天种植平菇时，地势都不宜过于干燥，建造养菇场都尽量不要选择风流动性大、不保湿的地方，尤其是水土流失严重的山坡地带，相反地势低的地方水量过多也不利于平菇生长。
（4）大棚或暖棚的方向应选择东西走向，按照床架宽1.2m、层架距离45cm-55cm、走道宽65cm-70cm的要求进行搭建。
2、场地处理
确定场地后进行打扫，有条件的可以把土地深翻，使用床架种植平菇的要先完成搭建，然后在播种前两天封闭种植地，进行灭菌处理，用10ml/m3甲醛和7g高锰酸钾混合或15g-20g/m3硫磺气蒸一天到两天，其间要适量喷水，才能达到效果，进料前要先将密闭的空间打开通风透气，排出有毒气体。
3、原料选择及处理
（1）原料选择
平菇的原料来源有稻草、锯木屑、酒糟、玉米秸、树叶、废纸、玉米芯、豆秸、棉籽皮、废棉、农作物秸杆和工副业的下脚料等，选择非常多样。选择原料尽量不要用发霉变质的，就算是隔年存放的也需在阳光下充分曝晒两到三天才能使用，选用新鲜的原料才能种植出高品质的好平菇。东北地区以玉米芯为原料种植出来的平菇，不仅产量和品质都最好，而且成本低，其次是木屑和豆秸。山东、河南等地种植的平菇大多以棉籽壳为原料，平均产量高于整个东北地区，因此因地制宜才能发挥出更大的经济效益。
（2）原料处理
需要先对原料做加工处理才能进行拌料，如玉米芯需粉碎成颗粒状，保持在豌豆大小即可，另外豆秸、玉米秸、稻草等直接拿镰刀铡成6cm-8cm的小段，锯木屑、酒糟等可以直接拌料。豆秸、玉米秸：在1.5%的石灰水中充分浸泡15-20分钟，用容器打捞出来堆在一起，持续闷12-24小时，等待期间适量浇水，等到豆秸、玉米秸吃透水就可以进行拌料了。稻草：在2%的石灰水中充分浸泡12-24小时，容器打捞出来再用清水冲洗干净，保持ph值处于7.5-8之间，含水率于60%-65%，控水量以双手捧握不滴水为标准即可作拌料使用。
4、配方选择及播种方法
（1）配方选择
合适的培养基配方须根据平菇对营养的需求进行合理配比，即节省了原料，又利用了培养基中的养分。
拌料选择：可选玉米芯90%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.3%、过磷酸钙1%、石膏1.5%、玉米粉5%、石灰2%、含水率60%作为拌料。玉米芯处理方法：按照上文中的配方进行处理，首先将石灰、玉米面、石膏等一起搅拌均匀，然后添加到用粉碎机粉碎后玉米芯，再次搅拌，过磷酸钙、硫酸镁、磷酸二氢钾等要分多次加水稀释溶解，拌进培养料，初期调控ph值应为10-14，闷1-2.5小时后，后期降至8.5-9，水份调控在60%-65%为宜。
（2）播种方法
首先铺一层2cm河沙，适量喷一次2%的高锰酸钾。然后做60cm-80cm宽的菌床，撒上五分之一菌种，中间略多。接着铺5cm厚的培养料，根据二层料三层菌种或三层料四层菌种的比例，铺5cm-20cm为宜，适当镇压培养料，使其中部高，左右两边低，再铺一层塑料布，用沙土把周围压严实，最后盖好遮荫物。不管采取哪种栽培方法，都需要在周围多撒种，防治杂菌被污染。另外要严格掌握菌种的水份、酸碱度配比，关乎到平菇最终的产量。
5、菌种选择及处理
（1）菌种选择
菌种种类：早春选用中温、中高温型菌种如侬新1号、新平1012、九华191、灰平等，夏季选用凤尾菇、榆黄蘑、HP1等，秋冬选用澳黑、A2、美味5.39、德国2号、姬菇等。
菌种质量：菌丝颜色洁白、茂密健壮、上下连体、且上表面长出绒毛、不干不缩、没有积水、带有少量子实体原基、瓶内挖出不松散则可以判断为优良菌种。菌丝纤细发黄、稀疏瘦弱、干缩、有积水和大量子实体原基，这样的菌种一般已经老化不能使用；甚至瓶内出现黄、绿、灰等杂色菌落，可以判断菌种已被严重污染，也不能使用。
（2）菌种储存
菌种质量差或将污染的菌种大规模种植，会导致杂菌蔓延，产量大幅下降损失惨重。所以，菌种应该及时进行播种，如果一定要存放的，为了避免阳光照射或阴雨天受潮，从而导致菌种污染变质，可以放置在温度凉爽的储存室妥善保管。
（3）处理方法
准备好0.2%的高锰酸钾以及盆、塑料布、镊子等工具，开始挖菌种。挑选合适的菌种放在台板上，用0.2%的来苏尔溶液清洗外瓶壁及封口，打开封口后表面菌皮丢弃不用，剩下的挖成豌豆大小的菌种块，如果是塑料袋装菌种要用0.2%来苏尔洗净后掰碎，挖完菌种覆盖一层报纸，即可播种。另外，场地尽量减少人员出入，不能风吹日晒，不能沾水，以防杂菌感染。
