怎么判断山竹果肉坏了
**好的山竹果肉洁白，果瓣之间联系紧密。如果山竹的果肉出现发黑发黄的问题，或者肉质透明、稀碎，汁水到处流，伴有发黄或酒精味，则表明山竹已经变质。
**看颜色是否新鲜,如果颜色是暗色而且发黑,那最好不要买那种; **可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老。
**果蒂颜色变黑：山竹果蒂的颜色越翠绿，表示山竹越新鲜，如果果蒂出现发黑的情况，表示存放时间较久，已经开始腐烂变质。**果壳颜色发暗：新鲜的山竹果壳颜色多呈紫红色，色泽光亮。而如果山竹果壳颜色发黑，并且颜色十分黯淡，则表示不新鲜，已经腐坏变质。
**看果蒂颜色 挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。
怎么判断山竹是否坏了：1.视觉检查：观察山竹的外观，健康的山竹通常呈鲜艳的橙黄色，皮肤光滑，没有明显的破损或腐烂。如果山竹表面出现大面积的黑斑、霉菌或发霉现象，可能表示它已经变质。2.气味检测：闻一闻山竹的气味，新鲜山竹应该具有浓郁的甜香味。
怎么挑好的山竹?
**看果蒂 首先在对山竹进行购买时,一定要仔细观察一下,山竹它的果蒂部分,通过这一个地方,我们就可以很好辨别,山竹是否新鲜,如果果蒂是绿色的话。
通常情况下，首先要看的是山竹的外观。如果它是绿色的，它意味着新鲜。感觉越软越好，反之，则表示山竹坏了。另外，看山竹果肉。如果山竹果肉变黄或果肉之间有黄色汁液，说明山竹是坏山竹，果肉已经变质，有异味，这样的山竹不能吃。
山竹,与榴莲齐名,被称为“果中皇后”。山竹本身具有降噪、清凉解热的作用,所以夏季燥热难当之际,人们想吃了要吃山竹来降降火气。
**大小颜色 挑选山竹时,要选择中等偏小的,新鲜的山竹果蒂是绿色的,果皮呈现暗红色,外壳有弹性,摸着有些软,如果外壳摸起来特别硬。
看外观 在挑选优质的山竹前,先整体观察山竹,山竹的外皮应当完整没有凹陷,没有破损,没有硬块,在山竹的缝隙处要注意有没有蚂蚁等昆虫残留。
说起山竹这种水果,相信大家都不陌生。山竹作为一种南方水果,它的价格在北方卖的还是比较贵的,据说它的采摘难度比较大。山竹又有水果皇后之称。
购买山竹时该如何挑选?
了解产地：不同产地的山竹口感和品质可能会有所不同。了解山竹的主要产地，可以帮助我们更好地挑选山竹。例如，泰国、马来西亚等东南亚国家的山竹口感较好，营养价值也较高。
1**下面让我们具体来看看吧怎么看山竹是否变质 山竹有腐烂迹象或者散发臭味就说明山竹已经坏了山竹叶瓣颜色越绿，则果肉越新鲜，如果山竹果蒂处是黑色或褐色，则不建议购买，山竹果壳呈紫色或深紫色，黑色的山竹可能是放置太。
**看山竹的外观辨别好坏：大家购买山竹时可以看它的外观辨别好坏，新鲜的山竹外表多为深紫色，而且没有斑点存在，如果购买山竹时看到它们的表面有些黄斑，这时就不在购买了，因为有黄斑的地方，里面的果肉也会发黄，打开以后也不能吃。
**看外表：较直观的地方就是山竹的外表皮，山竹的外表皮颜色若是出现了暗色并且发黑的，则说明该山竹已经不新鲜了，而不新鲜的山竹坏的机率会比较大。
怎样挑选山竹?
方法一 步骤/方式一 看果蒂:首先在对山竹进行购买时,一定要仔细观察一下,山竹它的果蒂部分,通过这一个地方,我们就可以很好辨别,山竹是否新鲜。
看颜色 在购买山竹的时候首先要看山竹叶子的颜色，叶子是绿色的则说明山竹比较新鲜，叶子呈褐色的话就说明山竹已经比较久了，且放置时间过久的山竹其外壳颜色也会发黑。
**看山竹外观。在挑选优质上等山竹的时候，我们需要先整体观察山竹的外观如何，如果说山竹的外皮完整在没有缺陷，没有任何破损，没有硬块的情况下。我们还需要看山竹的外面表皮缝隙里面，是否有蚂蚁等昆虫残留有害物质。**看山竹的果蒂。
是听声音因为山竹的熟度跟储存时间有关系,而声音可以反映出它的成熟度,完全成熟的山竹敲打声应该是清脆响亮的;如果声音低沉则山竹可能还未完全成熟;另外。
看山竹叶瓣(果蒂)的颜色,果蒂的颜色越绿那么就会越新鲜,果农在收山竹的时候,都会保留一定的果蒂,如果果蒂还是新鲜的绿色说明这批山竹是刚采摘下来的。
**挑选山竹要看颜色 看果蒂颜色,挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个不新鲜了。
山竹怎么看坏没坏
外皮发黑 新鲜的山竹外壳是呈深紫色的，但如果山竹开始变质的话，外壳颜色会出现发暗发黑的情况，当山竹外壳颜色发生改变就说明山竹已经不新鲜了，所以在购买山竹时要避开挑选这种。
外壳发硬还可以用手捏一下山竹来判断，一般成熟的新鲜山竹外壳质地软硬适中，用手轻轻按压就能按动，比较的有弹性。
说明：
但如果是已经不新鲜或者是坏掉的山竹的话，由于外壳中水分流失的原因，其外壳就会发干发硬，气味发酸山竹中含有大量的糖分，属于含糖量较高的水果，所以正常新鲜的山竹闻起来会有一股淡淡的清香味以及果香味。
但一旦山竹开始散发一种酸味或者是酒味的话就说明山竹已经变质了，果肉颜色改变正常的新鲜山竹果肉是白色的，但如果山竹果肉颜色开始出现发黄、发黑情况的话，就说明山竹已经坏了，像这种变质的山竹建议立马丢掉。
山竹是生活中比较常见的一种水果，它的味道香甜可口，吃起来很不错，深受人们喜欢。山竹的保鲜时间比较短，保存不当放久了就会容易变质坏掉，如果山竹外皮发黑变硬，闻起来有一股酸味或者酒味，并且果肉颜色变了，这种很可能变质坏掉了。
如何判断山竹果肉是否坏了 1、看外观
最直观的判断方式是观察事物的外观。如果山竹的外表面颜色看起来很暗，并且有发黑的地方，这样的山竹此时不是很新鲜，里面的果肉很可能会分解。因此，在购买山竹时，我们应该避免这种发黑的山竹。
2、闻气味
山竹中的糖含量很高，所以一般来说，果肉腐烂的山竹会散发出一种酒味，或是一种相对不愉快的酸味。
3、用手摸
触摸山竹的外壳可以区分山竹果肉的质量。如果它是新鲜的，它应该充满水，所以它不是很难捏。这样的山竹是新鲜的；相反，如果是破碎的山竹，里面的水分就会流失，所以很难捏。
山竹坏了是什么样子的 1、外皮发黑
新鲜的山竹壳是深紫色的，但是如果山竹开始变质，壳的颜色就会变得又黑又暗。当山竹外壳的颜色发生变化时，这意味着山竹不再新鲜，因此在购买山竹时，应避免选择这种。
2、外壳发硬
你也可以用手捏山竹。一般来说，成熟的新鲜山竹壳软而硬。你可以用手轻轻按压，这样更有弹性。但如果山竹不再新鲜或破碎，它的壳会因为壳中的水分流失而变得干燥和坚硬。
3、气味发酸
山竹中含有大量的糖，属于含糖量高的水果，所以正常新鲜的山竹会闻到淡淡的香味和水果的香味。但一旦山竹开始发出酸味或酒精味，就意味着山竹已经变质了。
4、果肉颜色改变
正常新鲜的山竹果肉是白色的，但如果山竹果肉的颜色开始变黄和黑色，这意味着山竹已经受损。建议立即丢弃变质的山竹。
山竹坏了吃了会中毒吗 山竹坏了。如果你只吃一点，它可能会引起肠胃不适，如腹痛和腹泻，不会中毒。如果你吃得太多，你可能会中毒，出现呕吐、腹痛和呼吸困难等症状。不适后建议及时就医。
山竹本身无毒，含有多种维生素、矿物质、碳水化合物和其他营养素。适当地吃一些山竹可以为身体补充某些营养。如果野生竹子发霉或腐烂，它已经坏了，这可能会滋生细菌或产生有毒物质，所以它不能再吃了。如果不及时发现，吃一点变质的山竹可能会刺激胃肠粘膜，引起腹痛、腹泻等不适，而且身体可能不会有食物中毒的症状。如果你吃了很多变质的山竹，可能会导致身体中毒、恶心、呕吐、腹痛、头晕、呼吸困难、瞳孔扩张等不适症状，你需要及时去医院。
吃不好的山竹，应密切观察自己的症状，如果没有不适症状，暂时不需要特别干预，可以适当多喝水，多锻炼，促进有害物质代谢出体外。如果出现食物中毒症状，请勿擅自处理。及时就医，接受专业治疗，纠正水电解质紊乱，控制血压，缓解胃肠平滑肌痉挛等。严重者需洗胃、灌肠等手术。
