慈菇该如何种植呢?现在种植慈菇有前景吗?
慈姑是泽泻科水生宿根性草本植物，也叫剪刀草、燕尾草，生长在池塘、沼泽、沟渠、水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，以球茎作蔬菜食用食味好，营养丰富，主要在春节前铁1.4毫克，还含有矿物质和维生素。慈菇既可做菜食，又可加工成慈菇片和慈菇淀粉。
茨菇为泽泻科多年生沼泽草本,原产我国东南部。茨菇的球茎可食用,且营养丰富,价值高,可用于煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜,也可以人工种植。
慈姑是一种常见的花卉植物，它是一种多年生草本植物，它的根茎生长在水田中，在我们经常会看到它的身影，它的茎上有很多尖刺，就像在拔牙一样。它可以吃，对人体没有什么危害，它可以吃，而且非常好消化。这种植物不但可以食用还可以作为一种花卉植物进行观赏。那么如何种植呢？下面就来看看吧。
慈菇没有毒性，主要成分是淀粉。如果吃慈菇后有不适，一是看是否一次性吃太多。二是确认是否混有类似慈菇的其它东西。
茨菇（学名：Sagittaria sagittifolia），又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。原产中国华中、华南等。分布于欧洲与亚洲的温带湿地。原产我国，南北各地均有分布，南方栽培较多 茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。
“慈姑”、“荸荠”和“马蹄”通常指代哪几种食物?
老板儿,称慈姑儿! 要得! ..... 等等,这“慈姑”竟然是“荸荠”! 不对,“慈姑”是“慈姑”,“荸荠”是“荸荠”。它俩差得很远啊。
慈姑当然要熟吃了，这样吃是最健康，安全卫生的，慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份，不仅可作蔬菜，而且还有药用功能，慈姑中的秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。慈姑是多年生沼生或水生草本。
【慈菇】多年水生草本。具球茎。叶基生,戟形。总状花序,下部雌花,上部雄花,花白色。瘦果斜倒卵形,扁平,两侧有翅。生于池沼、溪沟及稻田。球茎含淀粉,供食用 。【茨盘儿】茨芭乡,在郏县。【刺膀】翅膀。【刺会】刺猬。**si【丝丝弱弱】办事特别拖拉,特别不果断:那人办事不中,～嘞,能给人急死。
慈菇要不要去皮 慈菇是属于水生的蔬菜，而水里面的废物排放多，重金属含量就会越来越高，而慈菇对于铅等重金属有比较强的吸收和积累的能力，所以吃慈菇的时候一定是要注意去皮的。2 慈菇怎么处理 买回来的慈菇用清水冲干净表面粘的泥土，然后用温水泡一泡，使它的表皮变软。
慈菇又叫水芋或者水芋头，跟陆生的芋头形成一种对比，个头偏小一点，在南方栽培比较多，营养上富含多糖类的淀粉，少量蛋白质，有一些单糖类，无机盐、维生素等等。
慈菇是什么东西?
慈姑是一种属于泽泻科的草本植物，这种植物生长在水田里面，叶子比较尖，有点像箭头，而且开出来的花是白色的。慈姑的整体是比较高大粗壮的，在慈姑的最底下有球茎，颜色是青白色的，也有一些是黄白色的，通常它的球茎被用来作为蔬菜吃。口感比较不错，而且富含的各类营养非常的丰富。
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凉拌慈菇 慈菇可以凉拌以后吃,在制作时候需要准备慈菇五百克,花生油和精盐以及味精等调味料,把准备好的慈菇洗好,切片用开水焯烫,然后去掉水分。
冬三月,饮食宜温热柔软。温热,不仅是指食物的温度,还关系着食物的性味,在烹饪中,则以“炖” 为佳。
茨菇本身属于一种中药，从中医角度来讲这种慈菇具有敛肺止咳、活血止血的功效。而从营养学的角度来讲，这种慈菇之中含有非常丰富的淀粉、蛋白质、糖分和无机盐，还有大量的维生素b族，能够增强人体的免疫力，并且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。对于颜面部位色素沉着也有一定的改善功效。
苏州"水八仙"是指哪些东西?
“水八仙”是指茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、慈菇、荸荠、莼菜、菱 都很喜欢吃
同时再加上山慈菇是有毒的，因为它里面含有秋水仙碱，吃了之后很容易刺激消化道，让我们的电解质出现紊乱的情况，此外还会导致呼吸中枢受到抑制，所以这些情况都是我们服用山慈菇要注意的。
本人48岁,尿酸一般在650左右,今年是第二次发作,急性发作时吃过秋水仙碱或立加利仙。别人告诉我一般不要吃药,要靠食物控制。一般食物的影响我大概知道。
那应该是“慈菇”，常用菜谱是慈菇烧牛肉、慈菇烧猪排或炒慈菇片等。
请问这个是什么食物？
这种食物名字是荸荠【bí qi】。
荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。
本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。
扩展资料：
主要品种：
1、黑籽荸荠
黑籽荸荠是莎草科荸荠属的植物，分布于日本、台湾、缅甸、马来西亚、泰国、印度尼西亚、印度以及中国大陆的广东、海南、福建等地，一般生于路旁及水边。
2、桂林马蹄
广西桂林市地方品种。株高100-120厘米，开展度20厘米。球茎扁圆形，高2.4厘米，横径4厘米，顶芽粗壮，二侧芽常并立，故有“三枝桅”之称。皮红褐色，肉白色，单个重30克。以鲜食为主，也可熟食和加工，糖分较高，肉质爽脆，品质优。生势旺盛，抗倒伏力较强。
3、水马蹄
广东地方品种。株高70-90厘米，开展度15-20厘米。球茎扁圆形，高2厘米，横径2.5-3厘米，顶芽较尖长，皮黑褐色，肉白色。单个重10克。淀粉含量高，以熟食和制作淀粉为主。生势旺盛，抗逆性较强，耐湿，不耐贮藏。
4、韭荠
原产菲律宾。株高110-120厘米。球茎大，椭圆形，横径4厘米，纵径2.6厘米，单个重25克，质脆味甜，品质好，以鲜食为主，亩产2000公斤以上。
5、孝感荠
湖北省孝感市地方品种。株高90-110厘米。球茎扁圆，亮红色，平均单个重22克，皮薄，味甜，质细渣少，以鲜食为主，品质好。亩产1000-1500公斤。
6、苏荠
江苏省苏州市地方品种。株高100-110厘米。球茎扁圆形，顶芽尖，脐平，皮薄，肉白色，单个重15克左右。适于加工制罐头。亩产750-1000公斤。
7、余杭荠
浙江省杭州市余杭县地方品种，球茎扁圆形，顶芽粗直，脐平，皮棕红色，皮薄，味甜，单个重20克左右。适于加工制罐头和鲜食，亩产1000-1200公斤。
8、光洪荸荠
由于光洪（位于湖南邵东佘田桥镇）特殊的土壤，每年冬天出产的荸荠肉白、皮红且薄，口感松脆，甘甜。大小适中。每年出产日期，游人抢购络绎不绝！当地人又称之为“慈姑子”。
9、野荸荠
野荸荠有长的匍匐根状茎，秆多数，丛生，直立，圆柱状，高30-100厘米，直径4-7毫米，灰绿色，中有横隔膜，干后秆的表面现有节。叶缺如，只在秆的基部有2-3个叶鞘。小穗圆柱状，微绿色，顶端钝，有多数花，花柱基从宽的基部向上渐狭而呈二等边三角形，产于中国福建和广东。
10、密花荸荠
密花荸荠为莎草科荸荠属的植物，目前尚未由人工引种栽培，分布在印度、越南以及中国大陆的云南等地，生长于海拔1300米至1400米的地区，多生在溪旁、池塘以及森林边缘。
参考资料：百度百科-荸荠
