包粽子的叶子叫什么若叶(包粽子的叶子叫什么？包粽子用什么叶子好？)

包粽子的粽叶是什么树的叶子啊?

包粽子的粽叶可以用多种植物的叶子。例如,粽子可以用箸叶、菰叶、柊叶、箬叶、苇叶等包裹。

箬叶或芦苇叶《说文解字》中,糉字的解释为「芦叶裹米也」。而「糉」字右半边有「聚集」的意思,意即粽乃为米之聚集也。

粽子包好以后，在抽出泡在水里的马兰草叶，一头用牙咬出，用另一头捆那米棕。端午的头天晚上，开始煮粽子，架口大锅在院里，点燃炉火，过了一阵子满院子都是米的清香，枣的甜香，以及苇叶、马兰草甜丝丝的青草香。粽子煮熟后，我用尖尖的的牙咬开若叶，轻轻舔着糯米团。

粽子叶是用来包粽子的叶子。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。

多数地区用芦苇叶或竹笋壳包粽子,也有地区使用芭蕉叶或其他水生植物叶,至于,用什么叶子好?使用的人会说自己用的叶子好。喜欢芦苇叶粽子的人居多。

**包粽子的叶子是箬叶，也就是阔叶箬竹的叶片。箬竹适合生长在较为温暖的环境中，在养殖的过程中，需要为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，保持叶片处于翠绿状态。**提供水分。

第一种,箬竹叶。这是市场上最常见的两种粽叶之一,主要流行于南方地区。箬竹叶比较宽,而且足够长,本身的韧性还很好。

粽叶是箬竹的叶子,也有用芭蕉叶、荷叶、芦苇叶来包粽子的。

**箬叶，禾本科箬竹，大部分都可以用来包粽子，比如广东箬竹，湖南箬竹，长江南部，是最常用的粽叶，它的叶子有竹香，又大又软，而且，它的有效成分若叶多糖，可以在常温下保存3-7天。

香而不腻的肉粽子以前没有包过咸粽子，有一次看中央电视台的节目教包肉粽子，看着就很好吃，所以就尝试了一次，经验了所有人，今天整理出来，希望下厨房的你能喜欢这个菜谱。

箬叶箬叶箬叶箬叶,俗称竹箬、箬皮,即箬竹的叶子。休宁县出口的箬叶,称作“徽顶” 箬叶。主要产地分布在五城、溪口、流口、临溪等山区10多个乡镇。

箬叶是箬竹的叶子，大部分人用箬叶包粽子。箬叶可用作食品包装物、斗笠、船篷衬垫等，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。箬竹原产中国海南岛、台湾等地，普遍见于长江中下游以南广大区域，生长于海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸边等处。

包粽子的叶子是阔叶箬竹的叶片。粽叶学名箬叶，箬竹属中的阔叶箬竹的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。在我国南方一直用粽叶包粽子，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。

粽子常用的粽叶是箬叶，来源于禾本科箬竹。广东箬竹、湖南箬竹等品种广泛用于包制粽子，特别是在长江南部地区。这些叶子不仅香味独特，而且大小适中、质地柔软。箬叶中含有的有效成分若叶多糖，能够在常温下保持3-7天的新鲜。

三、荷叶

包粽子是我国传统的传统食品之一，由于粽子的食材和制作过程都非常严格，因此在包粽子时所使用的叶子也是非常重要的。那么，包粽子的叶子叫什么呢？下面让我们一起揭秘包粽子必备的叶子种类。

四、桂皮叶

艾叶是包粽子时最常用的叶子之一，它是一种中草药，具有清热解毒，驱虫消肿的功效。艾叶还能够增加粽子的香味，

桂皮叶是包粽子时比较少用的叶子，它是桂皮树的叶子，具有祛风散寒，活血化瘀的功效。桂皮叶能够增加粽子的香味，

包粽子的叶子的学名叫箬竹。为禾本科、箬竹属的植物，名字来源于中国出口的茶叶篓子中的竹叶而定名，它属阳性竹类，性喜温暖湿润气候，宜生长疏松排水良好的酸性土壤，耐寒性较差，所以要求深厚肥沃、疏松透气、微酸至中性土壤。

箬竹的用途

它用途非常广泛，秆可用作竹筷，毛笔秆，扫帚柄等，叶子可用作食品包装物，叶片大，能用以衬垫茶篓或装作各种防雨用品，也可包裹粽子，茶叶，斗笠，船篷衬垫等，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等，其笋可作蔬菜或制罐头，还可作园林绿化，箬竹除大量野生外，已进入人工丰产栽培。

常生于山坡路旁和靠溪流，小河岸边等，箬竹在中国古代的寓意，在中国竹子与梅，兰，菊被并称为花中四君子。