玉米糁的功效与作用
延缓衰老：玉米糁中的维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老和清除胆固醇的作用，有助于保护皮肤，预防高血脂。4. 防癌抗癌：玉米中的植物纤维素能加速有害物质的排出，有助于减少抗癌药物的副作用，具有一定的防癌抗癌效果。食用玉米糁的注意事项：1. 煮熟或蒸熟的玉米糁更易消化吸收，营养更丰富。
营养价值：玉米糁富含膳食纤维、矿物质和维生素。其中，膳食纤维有助于促进消化系统的健康；矿物质如锌、铜等对身体发育有益；维生素则有助于维持日常身体机能。3. 食用方式：玉米糁可以煮粥、煲汤或者做成其他杂粮食品。在北方地区，人们常常将玉米糁与大米一起煮粥，口感香浓且营养丰富。
营养丰富：玉米糁粥含有丰富的维生素和必需营养物质，能够为身体提供营养和能量，增强免疫力和抵抗力，有助于预防疾病。2. 心脏健康：玉米糁粥中的不饱和脂肪酸有助于预防和缓解心脑血管疾病。3. 健脾养胃：玉米糁粥具有健脾养胃的作用，对胃部健康有益。
好消化。 喝玉米糁粥有补充善食纤维,好喝又好消化,暖胃等等好处。但充喝玉米糁营养单一,可加些豆类或蔬菜类同煮,互补更能提高玉米糁粥的好处 好消化。
玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。
喝玉米糁汤有什么好处?
喝玉米糁子粥有补充善食纤维,好喝又好消化,暖胃等等好处。但充喝玉米糁营养单一,可加些豆类或蔬菜类同煮,互补更能提高玉米糁粥的好处。
经常食用玉米糁能够带来多方面的健康益处。玉米含有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆的功效，还能帮助延缓衰老。2. 在所有主食中，玉米的营养价值与保健作用居于首位。3. 玉米糁中的维生素含量非常丰富，是稻米和小麦的5至10倍。
**美容养颜功效：玉米糁含有丰富的维生素E，有利于促进细胞抗氧化能力，清除自由基可减少皱纹，延缓衰老，达到美容养颜的作用。
玉米糁含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E和纤维素，适合糖尿病患者食用。6. 玉米糁是营养丰富的食物，被誉为“黄金作物”，对健康有多种益处。7. 它有助于降低血压和血脂，对抗动脉硬化，对预防心脏病和癌症等疾病大有裨益。
玉米糁下脚料和玉米哪个营养价值高?
小麦和高粮的下脚料比白面和高粮米的营养价值高,但是玉米正相反它的下脚料比玉米糁的营养要低很多。
玉米糁富含多种营养素。在美国及其他一些国家，玉米被推崇为谷物中的保健食品，并被誉为“黄金作物”。科学研究表明，玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E和纤维素等成分，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。
玉米糁,粗糙,有营养, 玉米糁,粗糙,有营养。
玉米糁粥的功效与作用 **玉米糁粥中含有较多的维生素和人体必需的多种营养物质元素，故而可以为身体提供营养和能量，帮助增强身体的免疫力和抵抗力，从而减少疾病的发生。**玉米糁粥中含有的不饱和脂肪酸，对于预防和缓解心脑血管疾病有比较好的效果。**玉米糁粥有健脾养胃的作用。
玉米面主要成分是蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒、及丰富的胡萝卜素、B族维生素、钙、铁、铜、锌等多种维生素及矿物元素。
玉米糁的营养价值 玉米糁含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。能降血压、降血脂、延缓衰老，跟适合糖尿病人食用。
玉米糁的功效与作用
玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。
**防癌抗癌 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。食用玉米的注意事项 **煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。**吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。**玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
玉米糁的功效与作用1.玉米糁的血液调节功效玉米糁不但十分好吃，而且包含有丰富的营养元素以及大量的微量元素，对于人体所需的营养成分都有一定的包含。
**玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。**玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。**玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。**玉米中含有大量的营养保健物质。**玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
小米和玉米糁混一起煮好么
我由于长期的饮食不合理,后来的了胃病,经常的疼,有时候疼的一宿都不能睡觉,特别的难受,后来我朋友就和我说要多喝粥,养胃的,想问下小米和玉米糁混一起煮好么?
玉米糁。**玉米糁是将玉米籽粒磨成颗粒状的食材。它具有细腻的口感和较好的口感保持性，常用于制作玉米面食、玉米面粥、玉米面糊等。玉米碴是将玉米棒或玉米芯经过削切或粉碎而得到的碎末状食材。**玉米糁富含蛋白质、膳食纤维和维生素等营养物质，有助于提供能量和促进消化。
**汤锅中加入适量的清水，烧开以后，边搅拌边倒入玉米糁，防止玉米糁在开水中发生黏连以及糊底。**大火煮开以后，充分搅拌均匀，然后转小火炖煮20分钟，期间要不停的搅拌。**等玉米糁充分粘稠以后，就可以关火食用了。
**营养丰富 玉米糁的功效同玉米相似，只是玉米糁的用途不如玉米那样广。其最主要的作用就是作为粥的配料，也有一部分商家将玉米糁作为保健食品。就其保健作用来讲，玉米糁同其他保健品相比，保健作用也是非常强的。
很多人对玉米糁的营养价值并不是很了解，但是玉米糁在平时的时候，都是能够看到的，而且很多家庭都是比较喜爱玉米糁制作出来的佳肴，所以对它这方面也是要进行认识。玉米糁的营养价值：玉米糁含有丰富的营养素。
一般一百克的玉米粥的热量就是38大卡的热量。
玉米米是什么 玉米米的介绍
玉米糁也叫棒子糁，也就是玉米粥，是北方农村早期的一种早晚吃食。玉米糁可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。
玉米成熟后去皮，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状。吃的时候将锅里的水烧开，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀。然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁的一种。
1、玉米米俗称“人造大米”,呈胶化形态的颗粒状,淡黄色半透明,质地松软,口感好,易消化,不含胆固醇。若在原料玉米粉中掺入适量的燕麦粉、大豆粉和一些营养素,可制成强化玉米米。
2、工艺流程原料清理→去皮脱胚→制粉→喷水搅拌→成型→冷却→烘干→筛选→成品。
3、操作要点：原料清理。通过筛除去玉米中的杂质,得到纯净的玉米。去皮脱胚。将水分低于15%的玉米粒着水,着水量为1.5%~2%,使其湿润40~60分钟,使含水率达到16%~18%,增加皮胚的韧性,经去皮脱胚后,得到玉米胚乳。
4、制粉。将玉米胚乳粉碎,粉粒以通过20目的筛子为宜。
5、喷水搅拌。将玉米粉粒投进搅拌机内,向玉米粉粒喷上适量的水雾,同时搅拌,使水完全渗到玉米粉粒中,且吸水均匀平衡。
6、成型。将喷水后的玉米粉粒直接通过挤压成型机,加热膨大(温度约200℃),挤压约1.5分钟,挤出的玉米粉条送入连续式切断机中,切碎成大米粒大小的颗粒。
7、冷却。成型后的玉米要适当的冷却,以散开粘连的米粒。烘干。经冷却后的玉米米送入热风干燥箱中,于110℃温度下烘至含水率约14%。
8、筛逃。将干燥后的玉米米用筛选机将其中的粘连、破碎米分选出去,即得成品。
