粗粮玉米吃法
对于粗粮细作，玉米的烹饪方式多样：可以将玉米粒研磨成玉米糁，煮成糊状的玉米糁粥，或是玉米碴粥，保留原汁原味的玉米风味。煮鲜玉米是简单而直接的方式，保留了玉米的原色原味。而玉米面则可以用来制作饺子、包子和馅饼，如玉米粒饼，以新鲜玉米粒和果酱制成，口感独特。
“粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米及各种豆类等在内的粮产品。营养专家认为，富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口，却是难得的保健食品。
在烹饪玉米糁时，有一些常见的误区需要避免。首先，需要注意的是，玉米糁是一种粗粮，其口感和风味与细粮有所不同，因此在烹饪过程中需要注意调整火候和时间，以免影响口感和营养价值。煮粥时火候过大：玉米糁是一种粗粮，其颗粒较大，需要较长的时间才能煮熟。
1,包谷糁是玉来脱皮后磨的块状糁。黄小米是谷子脱掉皮的籽。 2,形状不同。包谷糁是块状,直径2mm左右。小米是圆状,直径**5mm左右。 3,颜色不同。
玉米的吃法和细粮搭配可以做①玉米糕，面粉加上玉米粉可以蒸成糕。②玉米饼，与适量黄豆粉混合作成窝头。③玉米馒头，与面粉混合做馒头。粗粮细作①玉米糁粥，玉米粒很难煮，可以用"玉米糁"煮成糊。
粗粮的所有种类?我要最全的~!!
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
粗粮也是对比来说的。就像平时吃的红豆，玉米糁，麦仁这些比我们现在吃的那些粳米跟白白细细的面粉来说都是粗粮。粗粮对身体好处大于那些细粮。现在不管是电视上还是超市里都在推销粗粮做的食物。有粗粮豆浆，粗粮饼干，还有超市里退出的几种粗粮碎混合的熬粥的食物。
**玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。**玉米中含有大量的营养保健物质。**玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。**玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
粗粮“玉米糁粥属于粗粮，含有大量的膳食纤维。秋冬温和养胃，春夏不会上火。凉了吃起来会很爽，胃口更大。
玉米碴子的优点和缺点?
玉米渣子,又叫玉米糁,玉米碎,常见于北方人的常见的杂粮食品,俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐!
玉米糁要比玉米碴礳的细 玉米糁能搅拌到锅里插粥 而玉米碴要像小米那样熬粥,玉米糁可以做窝窝头而玉米碴不行它太散,玉米糁比玉米面粗,比玉米碴细。
我告诉你吧：粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。
没没 曾经的治疗情况和效果:没有可以治疗的!孕妇可以喝玉米糁吗?都忌讳那些食物和水果等等。
玉米糁是全谷物吗?
玉米糁是全谷物。任何来自小麦、大米、燕麦、麦片、大麦, 或其他谷粒的食物都是谷物类产品。
因为玉米为粗粮。中文名：粗粮 种 类：谷物类、杂豆类、块茎类 谷物类：玉米、小米、红米、黑米、高粱等 杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、青豆、黑豆等 块茎类：红薯、山药、马铃薯等 粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。
玉米糁和玉米碴有2点区别: **两者的颗粒大小不同: **玉米糁的颗粒大小:玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小。
其次，孕妇分娩后应注意合理饮食，吃一些易消化的食物，不要吃油炸、生吃、辛辣刺激的食物。产后妇女的身体很虚弱，又冷又虚弱。如果吃了很重很难消化的东西，会进一步耗尽气血，甚至引起呕吐和腹泻，影响身体的其他器官。最后，由于玉米营养价值高，属于粗粮。
高,苞谷糁的原材料是玉米,而玉米主要成分是淀粉,淀粉的主要营养元素就是糖类,所以说苞谷糁的含糖量比较高,但比白面相对要低一点儿。
因为玉米糁粥香甜软糯,比小米粥口感好。玉米糁粥和小米粥都是粗粮粥,外观和口感上都很相似,金黄诱人,而且营养都很丰富。
玉米糁和玉米有区别吗?
本质上没区别,形状上有区别。因为玉米糁是玉米经过加工后的产品,所以二者没有本质上的区别,是同一种粮食。
玉米糁需要热水下锅。准备好玉米糁,然后将锅中放入水,烧开后放入玉米糁,一边搅拌,一边放,这样不容易结块。
玉米糁子,北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。
不过，多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍～10倍，b族维生素则要高出几十倍，这对于增强食欲，防止诸如便秘、脚气病、结膜炎和白内障等都是有益的。
粗粮有哪些种类呢?
玉米是粗粮，粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、专荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。
与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗属粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。
玉米是粗粮。只有精白米面叫细粮，除此以外都叫粗粮，包括小米、玉米、燕麦等。在粗粮中特别推荐吃玉米。玉米容易采购，而且易于加工制作。作为每天都能摄入的粗杂粮，玉米特别好的一种摄入方法是直接吃。可以通过最简单的方法将玉米中的B族维生素、丰富的碳水化物以及膳食纤维摄入体内。吃玉米的时候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料，含有比较丰富的维生素E，是玉米的精华。所以玉米不但是粗粮，而且是一种非常值得选择的粗粮。
粗粮的定义是膳食纤维含量高的一类食物，大米属于蛋白质含量高的一类，玉米就属于粗粮。因为玉米中的纤维素含量比较高。
粗粮的种类：
1、玉米
玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
2、荞麦
荞麦别名：甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。
3、大豆
大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛。
4、高粱
高粱禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广，以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食。
5、绿豆
绿豆属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。种子和茎被广泛食用。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
