平菇的种植应注意什么
**设施要求 夏季栽培平菇的设施应以降温为主,需搭建专用的遮阳棚,或建造半地下菇房,以利遮光降温。夏季又是各种微生物活动旺盛季节,平菇生长发育过程中产生的气味易使多种病虫害的滋生。因此,门窗和通风口处均需安装纱窗防虫,防止害虫进入。**拌料、发酵、装袋与发菌配方中的辅料应少加有机氮,不能加尿素。
**基质:将木屑、秸秆、稻草、麦麸等物质混合在一起,将其装在塑料袋中,然后进行高压灭菌。 **菌丝:将平菇的菌丝接种在基质中,注意需在无菌的环境中操作。
坑道内的温度、湿度、光照、空气等条件都极为适宜平菇生长。且受季节气温影响又比地面小得多,冬暖夏凉造价也低,极为经济合算,是平菇栽培较好的一种方式。据报导,用坑道栽培平菇,生物效率可达150%以上,这是一种值得提倡的栽培方式。 除以上介绍的方式外,还有柱式栽培法、菌墙式栽培法、瓶罐栽培法等。
**选种处理：选种处理是平菇种植最简单方法中的基本要求，应选用没有发生霉变的玉米芯作为材料，先放在阳光暴晒一天左右，加入适量的麸皮、生石灰、复合肥和克霉灵一起混合，再放在密封的环境中，并且每天翻动一次，让其充分发酵即可。
您好!平菇的种植技术和方法，您可以注意下列几点：**种植季节：主要在秋季种植，出菇在晚秋、冬季和春季。有的进行反季节栽培，要利用耐高温品种，在春季种植，夏季出菇。**种植模式：主要采用袋式栽培。每袋装料（指干料）1～1.5kg。**种植原料：主要为棉籽壳、玉米芯和豆秸等。
种植平菇?
**场地选择 可选择在树荫下建遮阳大棚,或者是半地下式菇棚,场地要求排水,通风良好,远离粪堆等污染源。
步骤/方式1 菇房建造 菇房可以选择建在阴暗潮湿的地下室中,面积大小15平方米最佳,能方便排水与采光;房内的墙壁可以用石灰水擦拭一遍。
①栽培季节,适宜人工控制温度下设施菇房内周年栽培,一次性收获产品; ②栽培主料以棉籽壳、酒糟和玉米芯,辅料为麸皮、米糠、玉米粉等。
**菇房建造 菇房可以选择建在阴暗潮湿的地下室中，面积大小15平方米最佳，能方便排水与采光;房内的墙壁可以用石灰水擦拭一遍;平菇一般长在床架上，床架的行距预留一个人的身位即可，可以节约面积。
**场地选择 可选择在树荫下建遮阳大棚,或者是半地下式菇棚,场地要求排水,通风良好,远离粪堆等污染源。
平菇的种植?
这时采收的平菇， 菇体肥厚，产量高且味道美。采收方法，要用左手按住培养料，右手握住菌柄，轻轻旋扭下。也可用刀子在菌柄基部 紧贴料面处割下。采大朵留小朵，一般情况下，播种一次可采收3—4批菇。每批采收后，都要将床面残留的死菇，菌 柄清理干净，以防止下批生产烂菇。
**种植时间:平菇多在春季、秋季、冬季进行栽培,夏季不适合栽培。 **场所消毒:平菇种植的场所可用石灰水刷墙、生石灰撒地、硫磺熏蒸等方法来消毒。
**品种选择 平菇种植,首先要选择品种,一般很多种植户都是选择越夏平菇品种,如夏平高1号,高杂1号,夏优一号,伏源一号等。
秸秆、玉米芯等原料要粉碎成粗屑或玉米粒大小颗粒状。 以上配方中,用棉籽壳、木屑、玉米芯作培养料生产平菇的,先把各配方的干料拌匀,再分别把菇耳壮和多菌灵溶于温水中,边拌料边加水,勿使拌水流失,含水量达到65%左右。
平菇的种植方法是什么？
平菇种植时需要选择发霉以后的玉米芯或者棉花种子皮为原料，加入麦麸和生石灰以及复合肥等多种材料一起发酵，再分装成袋接种菌丝，把它放到合适的环境中就能让平菇快速长出。
平菇种植第一步选种
选种是平菇种植的第1步也是最重要的一步，这是需要准备适量的玉米芯，把它放在潮湿温暖的环境中进行预处理，它表面长出大量的霉菌以后，再取出，放在阳光下暴晒一天，随后加入适量的麦麸皮以及生石灰和复合肥，还要放入一些克霉灵，用工具把这些材料全部调匀，然后放入到密封的环境中进行发酵，发酵期间每天都要翻动1~2次。
平菇种植第二步装袋接种
把种植平菇用的材料发酵完成以后，就种进行装袋处理，可以在市场上购买专用的塑料袋，再购买质量好的菌种，把发酵以后的材料直接装入塑料袋中，装入一层就要撒一层菌种，然后再装一层材料，每个袋子中可以放入4~5层的菌种，随后用细绳把带子的两端紧紧绑住，再把它放到阴凉干燥的房间中，要让房间保持良好通风，而且在房间内要喷洒一些杀菌剂。
平菇种植第三步发菌处理
平菇的菌袋制成以后就要进行发菌处理，这时房间的温度应该控制在20~25度之间，如果外界温度较低就要在室内放一个加热的设备，另外要用干净的工具在菌袋上扎几个孔，这样可以让里面的材料接触空气能防止他们严重变质，不过在扎小孔的时候一定要注意不要损伤里面的菌丝，在菌丝长大以后要及时把杂菌清理掉。
平菇种植第四步采摘
平菇在种植以后25~32天左右就能长出个头比较大的平菇，这时要及时采收，采收以后要向菌袋喷水，环境温度要继续保持在25度左右，过段时间它还能长出大量的平菇，每次制成的菌袋能反复长出四到五茬的平菇，每次长出的平菇都要及时采摘，不然菌袋中的绿霉菌会影响平菇的质量。
