鲜花饼是哪里的?
鲜花饼是云南特产。 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。
食用玫瑰花为蔷薇科，属云南种植的为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉。花瓣厚实，气味香甜。十六层香酥饼皮将玫瑰花香层层包裹，将每个层次的味道精心收藏，只等在烤箱中迎来蜕变。加之面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
茉莉花：茉莉花也是云南鲜花饼中常用的一种花卉。茉莉花具有清香的气味，可以为鲜花饼增添清新的口感。茉莉花还具有一定的药用价值，具有清热解毒、消肿止痛的功效。菊花：菊花在云南鲜花饼中也较为常见。菊花具有清香的气味，可以为鲜花饼增添独特的风味。
云南鲜花饼，这一特色点心，其馅料中的鲜花成分通常选用的是玫瑰花瓣。一. 主料：玫瑰花瓣、蜂蜜、糖。二. 辅料：面粉、黄油。三. 制作步骤：1. 馅料制作：将玫瑰花瓣与玫瑰糖（由糖、蜂蜜和玫瑰花熬制而成）混合，再与蒸熟的面粉拌匀即成馅料。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。
云南鲜花饼的主要原料是食用玫瑰花。这种饼在晚清时期的《燕京岁时录》中已有记载，通常是在四月玫瑰花盛开时制作，将新鲜玫瑰花加工后融入饼中。云南的鲜花饼因其独特的风味而闻名，不仅在国内受到喜爱，还远销海外，赢得了国际声誉。云南鲜花饼的内部原料包括食用玫瑰花。
鲜花饼是云南哪里的特色 云南鲜花饼介绍
**鲜花饼是云南昆明的特产美食，因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地，这种玫瑰花的花瓣有甜味，是可以食用的，所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓一下。鲜花饼的历史也很悠久，相传早在300年前就已经发明出来了。**鲜花饼是一道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。
鲜花饼是云南特有的以玫瑰花入料的酥饼,非常有地方特色,口味问题嘛,云南的朋友肯定是很喜欢的,外地的朋友怎么看呢?
云南鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，云南鲜花饼的原料是云南特有的食用玫瑰花，晚清时的《燕京岁时录》记载：“四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。
鲜花饼是云南昆明的特产美食，因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地，这种玫瑰花的花瓣有甜味，是可以食用的，所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓一下。鲜花饼的历史也很悠久，相传早在300年前就已经发明出来了。
鲜花饼的话其实不仅仅单云南人喜欢吃,最主要的是只有云南才有。云南因四季如春,所以一年四季鲜花不败,但最常见的就是玫瑰鲜花饼。
我知道有一家鲜花饼店花miao她们家采用的是墨红玫瑰生长海拔2500雪山之畔,以冰川纯净之水滋养,每一片花瓣都沐浴了上千小时的阳光。
云南的鲜花饼什么牌子的最好吃?
嘉华鲜花饼是云南嘉华食品有限公司旗下的伴手礼品牌,专注于云南特色点心的创新研发与生产。
鲜花饼是云南省的特长美食，制作鲜花饼最重要的材料就是高原玫瑰“大甜瓣”，这种能够食用，花瓣带有甜味的玫瑰的主要产地就是云南，品质也是最好的，所以云南当地制作出来的鲜花饼，味道更香浓。
云南方言叫鲜花饼叫小粑粑,在云南一般管面制作成的食物都叫粑粑,大的叫大粑粑,小的叫小粑粑,再区分明细就可以按照食材的原料称呼了,比如:鲜花粑粑。
鲜花饼是云南特产。 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。
花饼的做法就是你要唉,找一个群或者是搜一下那个百味食谱都可以。饼很好吃,但是不知道怎么做的。
鲜花饼的由来
鲜花饼是云南省的特产美食。
鲜花饼是云南省的特长美食，制作鲜花饼最重要的材料就是高原玫瑰“大甜瓣”，这种能够食用，花瓣带有甜味的玫瑰的主要产地就是云南，品质也是最好的，所以云南当地制作出来的鲜花饼，味道更香浓。
说法有两种，一是相传鲜花饼是在300多年前，由云南省当地的一名制饼师傅发明出来的，第二种说法是因为制作鲜花饼需要用到食用玫瑰花瓣，而云南当地的食用玫瑰花品质是最好的，所以做出来的鲜花饼香味更浓。
玫瑰花饼特点：
1、配料：优质面粉、白砂糖、水、食用植物酥油、玫瑰花馅（新鲜玫瑰花、蜂蜜、熟粉）。
2、保质期：60天。
3、制作工艺：纯手工制作，馅料中糖与花比例为1:1，甚至更高到8两糖配比1斤花，花与糖的配比低于1:1，1:3或1:5的话，里面含太多的糖稀，水分多，糖多，吃起来虽然感觉特别润，但这样的饼对吃就感觉很腻，甚至会有头晕晕的感觉。
水分少，得以更长时间保存。酥皮用最贵的黄油制作，吃起来比其它的更酥更润。
4、烘焙：鲜花饼在保证营养的前提下尽量延长烘焙时间，杀灭有害细菌，延长保质期，不会产生霉变。
据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。
晚清时的《燕京岁时录》记载：四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。
食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。 随着鲜花饼名声的日益升华，经朝内官员的进贡，使之一跃成名。
