卖香椿3个月赚18万，农村满大街都是的香椿，为何会那么贵?
若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。——白居易《荔枝图序》 香椿树刚长出的嫩芽色泽发红,口感也最好,可直接生吃。
谢邀请,香椿为什么那么贵,怎么说呢在什么地方多和少,本人在一个视频看到讲的香椿卖到100元一斤,可在我的家乡只有4.5块钱一斤,物易稀为贵,在我家乡很多。
香椿之所以贵,是由于它的特殊生长方式和相对稀缺性所致。
原因一:香椿偏少 一年也就只有一个月有,之后香椿变老,就没什么人吃了。
首先，香椿的种植条件相对苛刻，且需要投入较高的生产成本。大多数香椿是通过菜农在大棚内精心培育得到的，这种养殖方式使得成本激增。由于香椿的产量并不高，因此物以稀为贵，价格自然就上去了。其次，尽管香椿的价格昂贵，但仍有消费者愿意尝试新鲜。
香椿因其高昂的价格成为热议话题，近期市场上香椿售价高达每公斤200元。2. 香椿价格之所以居高不下，一方面是因为其生长周期短，仅在春季短暂供应。3. 不同地区的气温差异导致香椿上市时间不一，率先上市的香椿因其稀少而价格昂贵。
上海香椿卖到90一斤,香椿为何会受到上海人的追捧?
野生香椿并不像其他野菜那般在乡野农田间遍地都是，相对来说较为稀少，因此价格也比其他野菜稍微贵一些。13. 头茬香椿尤为鲜嫩，口感上佳，所以头茬香椿价格往往非常之高。
香椿的价格通常较高，这可能让一些人在看到路边的香椿时，产生私自采摘的冲动。3. 近日，在河南有游客在农家乐游玩时，看到香椿芽便偷偷带走。村民发现后，要求游客以市价购买香椿芽，每斤10元。4. 游客虽然心里明白香椿芽不应私自采摘，但在被发现后，还是得接受罚款的处罚。
早春时节,各类春菜在多地陆续上市,而在这些中,最“金贵”的应该就是香椿了。
香椿的珍贵,自古有之。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。
一个小问题,高达120一斤的香椿芽为啥这么贵?
每年香椿刚上市的时候,都死贵死贵的,一小盒就要十几块,贵就算了,还很抢手,后面查了下原来是香椿具有丰富的营养价值。
香椿木材的价格贵吗?香椿木和臭椿木有什么区别?
香椿木材的价格之所以较高，是因为香椿树生长缓慢，能长成木材的香椿树较少，因此香椿木的供应量相对较少，导致价格上涨。香椿木的价格因质量不同而异，一般在每平方几百元到几千元不等。2. 香椿木质地软硬适中，具有天然的装饰图案，主要指质量上乘、无油腻的红椿木。
这主要是因为天气和成本等因素的影响。首先，今年的低温雨雪天气较多，导致本地香椿产量下降，市场供应短缺，进而推高了价格。其次，香椿的采摘和保鲜过程高度依赖人工，成本较高，尤其是在春节期间，劳动力成本的增加使得香椿价格持续攀升。不过，对于想要尝鲜的朋友来说，不必过于担忧。
香椿之所以那么贵，是因为种植产量少、上市时间短、保存困难等。**种植产量少：因为香椿树生长缓慢，即便它可以长出很多香椿芽，但是由于采摘的时间太短暂，农民要想靠卖香椿芽发家致富的可能性实在是太低，因此种的人很少，产量产出也比较少。
香椿的强烈季节性导致了其供给的稀缺。例如，当室外香椿未成熟时，超市里出售的香椿大多来自大棚。4. 大棚种植香椿需要投入大量的人力和物力，而这样规模的种植并不常见。因此，香椿在大棚到超市的供应链中变得昂贵。5. 除了种植成本，从大棚到超市的物流费用也是推高香椿价格的原因之一。
这几天有个热点叫春椿最贵卖到200元一公斤,农民称种春椿,他们三个月就能赚18万。
目前超市或者网上售卖的香椿共分两种,一种是大棚种植的香椿,另一种是农户自家采摘的香椿,而大棚种植的香椿由于光照不充分,口感要稍逊一些。
香椿一斤卖到80元引发热议,香椿有哪些营养价值?
香椿因其高昂的价格引发热议，每斤售价高达80元。这种现象是否合理？首先，香椿因其稀缺性而影响价格。供求关系决定了价格水平，而香椿的昂贵并非完全基于其内在价值。喜欢香椿的人认为它独特的味道，如香椿炒鸡蛋，是无法复制的美食。然而，也有人认为生吃香椿味道并不令人愉悦，甚至有些异味。
据了解，目前的价格大约是去年同期的一半左右。香椿价格从高峰时期的90元跌至20元，可谓经历了过山车式的变化。对于喜爱香椿的食客来说，现在正是享受美味的好时机。等到几天后，想要品尝新鲜香椿就得等到明年了。
香椿最贵卖到200元一公斤！之所以它的价格会飙升，我个人觉得主要是因为现在的时节，香椿不是生长旺盛的时候，因为适合上市场上的香椿也就会产量相对少一些。另外，香椿这个时节算是头茬香椿，再加上买的多卖的少，市场规律下，自然香椿的价格就看涨了。
随着栽培人数的增加，这个市场也慢慢被所有人发现。那么香椿为什么那么贵？种植效益以及种植前景如何？咱们一起来看看吧！**香椿为什么那么贵？香椿的价格咱们应该略有耳闻，没有买过的朋友应该也在相关的网站和头条号上见过它的新闻。越是发展快的城市价格越高，在农村大家都不重视的野菜怎么会这么贵呢？
“树上蔬菜”香椿早春卖100多元一斤,香椿是如何种植的? 香椿苗被称作为“树上蔬菜”,是一种木本的蔬菜,主要是在香椿发芽的一段时间内,食用其嫩叶和叶梗。
香椿为什么那么贵
香椿之所以那么贵，是因为种植产量少、上市时间短、保存困难等。
1、种植产量少：因为香椿树生长缓慢，即便它可以长出很多香椿芽，但是由于采摘的时间太短暂，农民要想靠卖香椿芽发家致富的可能性实在是太低，因此种的人很少，产量产出也比较少。
2、上市时间短：香椿芽作为春季的时令菜，上市时间非常短，食用期只有二十多天，错过了这一季就要等明年春天了，这也是香椿价格贵的原因之一。
3、保存困难：香椿芽不像其他蔬菜可以被冷藏或者冷冻保存，因为如果香椿芽经过冷冻之后，它原先的口感就会受到极大的破坏。
香椿选购技巧
1、看季节
其实香椿芽可以从早春一直吃到立夏，但只有谷雨之前才是吃香椿芽的最佳时间，过了谷雨的香椿芽就开始变老，口感和营养价值都差了许多。民间有一句俗话是这样描述的，雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。
2、选粗细
在挑选香椿芽的时候，我们一定要看看香椿芽的粗细，尤其是需要注意香椿芽的梗。梗粗的香椿代表它是新长出来的嫩芽，很新鲜，不要选择细的，细的是老掉的香椿。
香椿芽贵的原因：1、种植产量少因为香椿树生长缓慢，即便它可以长出很多香椿芽，但是由于采摘的时间太短暂，农民要想靠卖香椿芽发家致富的可能性实在是太低，因此种的人很少，因此产量产出也比较少。2、上市时间短香椿芽作为春季的时令菜，上市时间非常短，食用期只有二十多天，错过了这一季就要等明年春天了。这也是香椿价格贵的原因之一。3、保存困难香椿芽不像其他蔬菜可以被冷藏或者冷冻保存，因为如果香椿芽经过冷冻之后，它原先的口感就会受到极大的破坏。4、营养丰富香椿芽含有丰富的维生素C、胡萝卜素，也富含钾、钙、镁等元素，口感也是风味独特、清香扑鼻。早在汉朝时期就是进贡的贡品，深受皇上和达官贵族的喜爱，因此香椿还有“树上蔬菜”的美誉。5、药用价值香椿在药用价值上也有良好的应用，《本草纲目》称“椿叶香甘可茹”。总的来说，说起春季必吃的时令野菜，香椿芽绝对高居榜首。虽说它价格相对较贵，但它独特的口感和良好的食用保健价值仍然吸引了不少的消费者，更关键是一旦过了特定的时期，就吃不到香椿芽了。
